Cvekla ima vrlo malo kalorija i to je razlog što je često sastavni dio raznih dijeta za skidanje kilograma.
Također utiče na proces usporenja starenja, a također i pročišćava krvne sudove. Željezo koje cvekla sadrži će znatno popraviti krvnu sliku. Vitamin B12, koji čini najveći dio ove namirnice, učestvuje u pravljenju eritrocita. Jod koji se nalazi u njoj pomaže u borbi sa suženim arterijama.
Bogata je mineralima kao što su kalij, fosfor magnezij, natrij. Ima i mangana, bakra, sumpora, litija, kalcija, fluora. Pored toga što ćete njenom konzumacijom u svakodnevnoj ishrani doprinijeti gubitku kilograma i mršavljenju, cvekla će spriječiti i demineralizaciju kostiju i zuba.
