BASBOUSA – ARAPSKI GRIZ KOLAČ…

Posted on Aug 19 2018 - 2:09pm by Mirela Mirelic

Sastojci

-1 šolja šećera
-1 šolja brašno
-1 šolja kokosovo brašno
-1 šolja ulja
-1 šolja mleka ili jogurta
-1 šolja griza
-po 1 kesica praška za pecivo i vanilin šećera
-3 kom. jaja

IPTV

Sirup

-2 šolje šećera
-1 šolja vode
-2 kašike soka od limuna,narandže ili ružine vodice

Priprema

Umutiti jaja sa šećerom i dodati ostale sastojke.Sipati u pleh obložen papirom za pečenje.Peći na 200 stepeni oko 30 min. U međuvremenu kuvati sirup od šećera i vode, dok ne krene da ključa onda dodati sok od limuna i kuvati još oko 1-2 minuta. Vreo kolač preliti sirupom i ostaviti da se dobro ohladi.Seći na kocke.

Ja sam koristila pola šoljice ulja, a u sirup samo jednu šoljicu šećera i bilo mi je dovoljno slatko,što je stvar ukusa.U nekim receptima sam nalazila da se mogu rasporediti i celi bademi po kolaču pre pečenja.

Šolja je standard 250ml.

Poslužiti uz kafu Baharat, orijentalni recept za kafu aromatizovanu karanfilićem, cimetom, kardamomom i muskatnim cvetom.

IPTV

Leave A Response