Polumjesec ekstra ukusan za koji će vam tražiti recept

0
2039

polumjeseci

Sastojci:

Tijesto:

14 dkg šećera

14 dkg margarina

14 dkg mljevenih badema

7 dkg brašna

4 bjelanjka

Žuti preljev:

4 žumanjka

14 dkg šećera u prahu

1 vrećicavanili šećera

Krema:

1 dl mlijeka

7 dk gšećera

7 dkg margarina

7 dkg čokolade za kuhanje

14 dkg mljevenih badema (ako nema može zamena)

Priprema:

U dvije posude odvojite žumanjke od bjelanjaka. Pjenasto umutite omekšali margarin sa šećerom, te mu dodajte mljevene bademe i prosijano brašno. Na kraju lagano (mješajući kuhačom) u smjesu dodajte tvrdo tučeni snijeg od bjelanjaka. Smjesu razmažite na lim koji ste prethodno premazali margarinom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C. Za to vrijeme dobro mikserom umutite žumanjke sa šećerom u prahu i vanili šećerom, dok ne dobijete glatku sjajnu smjesu. Kad je tijesto pečeno više od pola, izvadite ga iz pećnice, te premažite žutom smjesom. Smanjite pećnicu na 100°C, stavite premazano tijesto ponovo peći i tako sušite otprilike 50 minuta do sat vremena. Izvadite iz pećnice. Za kremu skuhajte mlijeko sa šećerom, te u vruće dodajte izmrvljenu čokoladu za kuhanje, margarin i mljevene bademe. Dobro izmiješajte i premažite preko osušenog žutog dijela. Kada se malo ohladi, posipajte za ukras mljevenim bademima ili orasima. Ohladite do kraja. Prijatno

OSTAVITI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here