Odvojite sat vremena dnevno i napravite ovaj diivni sladoled,korneti iz aparata za vafle ili tople sendvice ,sladoled od vanile,preliven cokoladom.Za nepce je mmmm 🙂 Predivno i neodoljivo,kad jednom probate,pravicete saki dan …jer ova kolicina od 20 komada…nama je bila malo 😉
Sastojci
4 osobe
- za panini kornete
- 2dl kisele pavlake
- 1,5 solja (od 2dl) secera u prahu
- 1,5solja(od 2dl) brasna za sve namene
- 2kasike kukuruznog brasna
- 1 jaje
- 2kasike ulja
- 1kasika ekstrakta vanilije
- 1kasikica cimeta
- za sladoled od vanile
- 1/2l jogurta
- 2caseod 2dl) secera
- 150g slaga
- 1 ekstrakt od vanile
- za preliv od cokolade
- 100g cokolade
- 2kasike ulja
- po zelji mrvice za dekorisanje kolaca ili seckani lesnici
Priprema
-
Za kornete :
Zagrejati pekac za vafle ili tople sendvice,najbolje ako imate onaj sa rebrastim kalupom.
U ciniju stavite kiselu pavlaku,dodate secer i kratko zicom za mucenje umutite,dodate,jaje,aromu vanile,ulje i cimet i zicom umutite.
Nakodn toga dodate brasno i kukuruzno brasno.
Dobro umutite zicom,bitno da nema grudvica.
Masa bude gusca nego za palacinke.
-
Potrebno je napraviti par fiseka .
Ja sam napravila 3 komada od hamer papira,moze i neki meksi karton da moze da se savije,i oblozila sam alu folijom.
Kocke za fisek sam sekla 10x10cm ,zamotala u fisek i gornji deo oblikovala makazama,a pricvrstila selotepom i na kraju obmotala alu foliju.
-
Vaditi kasikom vecom masu za panini,ne treba da bude puna kasika,malko vise od pola.Sipati na pekac i razmazati tanko u krug,da bude kao palacinka,sto tanje to bolje.Zatvoriti pekac i peci tacno 60 sekundi.
Vi cete jos videti …zavisi od pekaca,ako je jaci,mozda ce trebati manje vremena…bitno je da rubovi palacinke dobijaju tamniju boju,tada nozem lagano odvojite palacinku i okrenete ,zatvorite pekac i pustite da se pece jos kratko oko 30 sekundi i sa druge strane.
Vadite palacinku i tako vrucu odmah motate oko viseka i ostavite na tacnu da se tako ohladi i stegne,za to vreme pecite ostatak paninija.
kad vidite da se stegao palacinak oko fiseka,mozete slobodno izvaditi i koristiti za druge palacinke.
-
Sladoled masu sipati odmah u gotove paninije,puniti do vrha i slagati na tacnu,ostaviti da se zamrzne u zamrzivacu oko 1,5-2 sata.Ja sam dobila 20 paninija.
Sto vam ostane sladoleda stavite u ciniju i zamrznite.
Kada se sladoled u paniniju zamrzao,stavljajte kasikom odgore jos ostatak smrznutog sladoleda.
Cokoladu otopite sa uljem ,stavite panini vodoravno i sipajte cokoladu kasikom svo vreme okrecuci da se svuda rasporedi cokolada,odmah odgore ukrasavati mrvicama za dekorisanje ili sitno seckanim lesnicima 🙂
