Za pripravak ovog domaćeg hljeba od heljdinog brašna potrebno vam je:– 1/2 litra mlake vode,
– jedna kesica kvasca (ili svež kvasac po želji),
– pedsto grama heljdinog brašna,
– 1 kašičica šećera,
– 1 kašičica soli,
– tri kašike maslinovog ulja.
Nacin pripreme:
Sipajte heljdino brašno u posudu i u njega dodajte jednu kesicu kvasca, so i šećer. Izmešajte i onda
dodajte malo maslinovog ulja.
Potom postepeno pridodajite mlaku vodu i dobro zamjesite da se u potpunosti sjedini. Nakon toga,
ostavite tijesto da nadođe oko pola sata do cetrdeset minuta.
