DASH (eng. Dietary Approaches to Stop Hypertension) dijeta fleksibilan je i uravnotežen način prehrane kojim ćeš poboljšati zdravlje i izgubiti višak kilograma.
Plan prehrane:
– puno povrća, voća, te malomasnih ili nemasnih mliječnih proizvoda
– uključuje cjelovite žitarice, riba, perad, mahunarke, sjemenke, orašasto voće i biljna ulja
– ograničen unos natrija, šećera i crvenog mesa
– dijeta ima malo zasićenih, nezdravih masnoća, a bogata je kalijem, kalcijem, magnezijem, vlaknima i proteinima
Radi malog unosa natrija, ovom dijetom moguće je smanjiti visoki krvni pritisak, te ublažiti simptome dijabetesa i kroničnih bubrežnih bolesti. Osim toga, dijeta će ubrzati metabolizam i tako pomoći pri mršavljenju.
Primjer trodnevnog plana prehrane:
1. dan
Doručak:
– 1 malo pecivo od cjelovitih žitarica i dvije žlice maslaca od kikirikija (bez soli)
– 1 naranča srednje veličine
– 1 šalica nemasnog mlijeka
– kava bez kofeina
Ručak:
– 12 krekera s malo natrija
– 1 šalica nemasnog mlijeka
– salata od špinata (4 šalice svježeg špinata, 1 kruška, pola šalice narezanih mandarina, 1/3 šalice badema, 2 žlice vinaigrette umaka s malo masnoća)
Večera:
– 85 grama bakalara iz pećnice zapečenog u krušnim mrvicama, peršinu, češnjaku, limunu i maslinovom ulju
– pola šalice kuhane smeđe riže
– pola šalice svježih mahuna kuhanih na pari
– malo pecivo od cjelovitih žitarica
– 2 čajne žličice margarina bez trans masti
– 1 šalica svježeg bobičastog voća s nasjeckanom mentom
– ledeni čaj bez šećera
Međuobrok se jede bilo kad između glavnih obroka:
– 1 šalica nemasnog jogurta s malo kalorija
– malo orašastog voća
