SASTOJCI:
– 700 mililitara jabučnog octa
– 30 grama sitno sjeckanog češnjak
– 30 grama sitno sjeckanog luka
– dvije svježe paprike
– 30 grama rendanog đumbira
– dvije žlice mljevenog hrena
– dvije žlice kurkume
PRIPREMA:
Stavite sve navedene sastojke (osim jabučnog octa) u zdjelu. Sve zajedno dobro promjesajte, zatim dobivenu smjesu stavite u staklenu teglu sa zatvaračem odgovarajuće veličine i prelijte octom. Čvrsto zatvorite posudu i dobro tresite.
Najbolji je ispuniti dvije trećine tegle sa sastojcima smjese i ispuniti ostatak s jabučnim octom. Držite posudu na hladnom i suhom mjestu dva tjedna.
