Kubanke kifle – djeca ih naprosto obožavaju

0
2168

kubanke

Sastojci

Tijesto:

1 kg Pšenično glatko brašno Podravka,

4 dcl ulja,

5 dcl mlijeka,

1 svježi kvasac,

1 žlićica šećera,

2 žlićice soli

Još potrebno:

oko 15 dkg salame,

2 žumanjka,

sezam, kim

Priprema

1. U toplo mlijeko staviti kvasac i šećer, čekati da se kvasac digne pa dodati brašno, sol i ulje te zamijesiti meko glatko tijesto.

2. Od tijesta radimo male loptice veličine oraha i stavljamo na stol. Ostavimo 15-tak minuta da se krenu dizat.

3. Lopticu stavimo na stol i razvaljamo je prvo prema gore pa prema dolje, par puta da se ਈno razvuče, tijesto se ne lijepi i fno se razvlači.

4. Stavljamo ih u tepsiju na pek papir, premažemo žumanjcima, posipamo sezam ili kim gore i stavljamo u pečnicu na 180 i pećemo 2o-tak minuta, dok ne porumene, ovisno o pećnici. 5. Od ovih sastojaka dobijete oko 62 kubanke

OSTAVITI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here