Sastojci:
za koru
jaja 2
secer 12 kasika
ulje 12 kasika
mleko 12 kasika
brasno 12 kasika
kako 3 kaske
prasak za pecivo 1 kesica
za preliv kore :
cokoladno mleko 400 ml
za krem: ……….
kisela pavlaka 200 gr
mleko 5 kasika
šlaga u prahu 150 gr
vanilin šećer 1 kesica
Uputstvo za pripremu:
penasto ulupati jaje i secer i dodati,vanilin secer ,ulje,mleko,brasno,kako,prasak za pecivo,promesati i sjediniti masu sipati u podmazan pleh i peci na 175C 35 do 40 min.prokuvati cokoladno mleko ostaviti malo da se ohladi da bude mlako ,takodje i kora da bude mlaka kad se prelije sa cokoladnim mlekom.
kasikom promesati pavlaku sa mlekom i slagom i ulupati mikserom 15 min dok masa ne postane penasta i gusta.na ohladjenu koru premazati krem i ostaviti da odstoji u frizideru 30 min.
Napomena:
izvadite koru iz pleha tek kad upije cokoladno mleko i kad se ohladi,koristite pleh koji se otvara i ispadne dno, ako ne pripremite kolac u pleh i filujte u pleh, nemojte koristiti papir za pecenje jel se kora preliva dok je jos u plehu mlaka.
