Sastojci za tijesto (mjeri se čašom od jogurta):
– 3 čase brašna
– 3 čaše šećera
– 1 časa ulja
– 3 kašike kakaa ili čokolade u prahu
– 2 kašičice sode bikarbone
– 3 jogurta
Sastojci za glazuru:
– 150 g maslaca
– 150 g čokolade za kuvanje
– 1 čaša šećera
– 10 kašika mleka
Priprema:
Sve sastojke za testo izmešati i nekoliko minuta miksati najvećom brzinom. Smesu izliti u namašćeni i brašnom posuti pleh i peći na 180°C, 25 minuta. Zagrejati maslac, umešati čokoladu, šećer i mleko, pa sve dobro izmešati da smesa bude glatka.
Čokoladnom glazurom preliti hladan kolač, ukrasiti ili servirati sa slagom, a možete samo posuti sa mlevenim prženim orasima. Mekan je i sočan, jer mu jogurt daje svežinu i što duže stoji sve je bolji.
(Telegraf.rs)
