Vjerovali ili ne, standardna medicinska istrazivanja nisu zapravo dovoljno precizni da pokažu kako su ljudi koji su veoma osjetljivi na gluten i teško je prepoznati simptome.
Međutim, ukoliko imate sve nabrojane, bilo bi dobro da odmah prestanete da konzumirate namirnice sa glutenom, i ako se povuku simptomi, znači riječ je o tom oboljenju koja može da razori organizam.
Česti problemi sa želucem i sa problemima pri varenju, kao i uznemirenost stomaka, gasovi, nadimanje, zatvor, grčevi u abdomenu vodenasta stolica ili smenjivanje zatvora a na drugu stranu i proliv.
> Česte glavobolje
> Brze promjene raspoloženja, naročito ako ste upravo jeli.
> Vrtoglavica i slabost
> Osip po tijelu, najčešće po rukama i nogama.
