Svi smo bacali kožu od luka, ne znajući koliko je korisna. Neki od najzdravijih sastojaka povrća i voća dobijaju se upravo iz kore. Prema novim istraživanjima, ljuska je bogat izvor flavonoida, posebno kvercetin, koji je snažan antioksidans i anti-upalnu korist.
Prednosti koju daje ljuska:
smanjuje LDL mast holesterol i krvni pritisak
stiti od alergija
smanjuje upalu
pospjesuje rast i funkciju mišića
tretira depresiju
Tretira neki oblike raka
Strucnjaci objašnjavaju da zbog činjenice da se biljke ne mogu kretati, one proizvode ono što im je potrebno, da se brane, zasticuju i liječe.
Ovo pitanje dodaje da biljke koncentrišu mnogih zaštitnih spojeva u vanjskoj oblozi.
Ljuska nije jestiva, ali njene prednosti mogu se izvući dodavanjem u supe i variva, i uklanjanjem na kraju.
