SASTOJCI:
– 400 grama luka
– jedan litar vode
– 400 grama smeđeg šećera
– dvije kašike kurkume
– srednje oljušten koren đumbira
PRIPREMA:
Sipajte vodu skupa sa šećerom i ostavite da proključa. Dodajte očišćen luk isjeckan na četvrtine i rendani đumbir korijen (veličine palca). Stavite kurkumu i kada počne kuhanje, smanjite temperaturu.
Kuhajte dok se tekucina ne umanji za dva puta, zatim stavite u staklenu teglu, a kada se smjesa potpuno ohladi, ostaviti je u frižideru. Uzmite dve kašike ujutru (na prazan stomak) i uveče, dva sata poslije jela.
