SOK OD CVEKLE
Sastojci: jedan kg cvekle, 1 kg mrkve, 1 kg jabuka, pola kg meda
Priprema: Očišćene cvekle, mrkve i jabuke izribajte u veću posudu. Dodajte med i promiješajte. Prekrijte čistom krpom i ostavite da stoji oko 3 dana. Zatim kroz čistu gazu istisnite sok. Spremite u tegle i zatvorite. Sok je najbolje konzumirati ujutro prije obroka.
Napomena: Otvorenu bocu potrošite u toku od sedmice dana, a kod pripreme vodite računa da korišteno posuđe odmah operete kako ne bi prionilo jaku boju od cvekle. Kako vam ruke ne bi satima bile crvene, preporučujemo da cveklu uvijek obradite s navučenim gumenim rukavicama.
