Koristite ovaj fantastični recept kao početnu tačku i prilagodite ih kako bi napravili po svom. Možda ćete željeti razrijediti.
Kurkuma i đumbir- ledeni čaj od svježeg korijena.
Sastojci
- 2 šolje plus 6 šolja vode( 2 šolje za namakanje, 6 šolja hladne vode dodati na koncentrat)
- 4 inča svježe kurkume, tanko rezane ili sjeckane
- 4 inča svježeg đumira (ili manje, ako je sorta debljeg đumbira), tanko rezani ili sjeckani
- 1 kašičica mljevenog papra
- 1/4 -1/2 šolje meda
Priprema
Dodati kurkumu, đumir, papar u posudu. Preliti sa 2 šolje vode i zagrijavati. Kuhati, zatim smanjiti temperaturu na nekoliko minita. Nakon toga isključiti.
Pokriti posudu i ostaviti da odstoji sat vremena ili preko noći. Dodati med u fazi grijanja, kako bi se otopio. Ako je med visoke kvaltete, ostaviti smjesu da se ohladi prije nego ga dodate.
Procijediti korijen. Ako koristite svježi korijen, možete ga spremiti i napraviti još čaja. Ako koristite prah, preporučujem prolazak smjese kroz gazu ili cjedilo, kako bi se uklonio prah. Napitak će biti mnogo bolji.
Sad imate koncentart. Rashladite ga u frižideru i razrijedite prije probanja. Preporučeno je dodati još 6 šolja vode smjesi, ali možda želite dodati i više, na vama je.
Uz pravilnu i regulisanu ishranu te uz dodatak malo aktivnosti ovaj čaj daje zaista odlične rezultate koje ćete vrlo brzo primjetiti.
