Dugo vremena se smatralo da prekrasna koža norveških žena zavisi od ovog pića. Jedan od dokaza je da je i to da je sirutku pio i Tomas Par, skroman britanski poljoprivrednik koji je živio 152 godine! Bio je poznat po tomešto ju je pio svaki dan.
Najbolja stvar kod sirutke je da je možete sami pripremiti od domaćeg mlijeka ili kupiti u ekološkim prodavnicama hrane ili kod lokalnih proizvođača. Sirutka od kozijeg mlijeka je najbolja. Od 10 litara mlijeka prosječno se dobije 1 kilogram sira i 9 litara sirutke.
Preporučeno je da koristite, na primjer, 1,5 decilitra 3 puta dnevno i možete povećati dozu postepeno i do 1 litre na dan. Ako imate problema sa varenjem, samo pomiješajte kašiku sirutke u čašu vode i pijte prije svakog obroka.
Osim za tretmane, možete koristiti sirutku za spoljnu njegu vaše kose i kože, za pripremu pekarskih proizvoda i pića, kao i u ishrani domaćih životinja i kućnih ljubimaca.
