Tortica lagana i predivnog ukusa….
| Sastojci | Količina |
| Kora: | |
| keks mleveni | 400 g |
| otopljeni margarin | 150 g |
| sok od pomorandže | 100 ml |
| Krem: | |
| slatka pavlaka | 500 ml |
| šećer u prahu | 150 g |
| krem sir | 500 g |
| vruće mleko | 100 ml |
| voda | 100 ml |
| želatin | 20 g |
| Žele: | |
| zamrznuto voće | 300 g |
| voda | 100 ml |
| šećer | 3 kašike |
| želatin | 20 g |
Kako pripremiti
-
Za koru pomešati keks, margarin, sok i istopljeni margarin. Sve dobro umesiti, pa dobijenu masu izručiti u kalup. Dobro rukama utapkati masu. Ostaviti u frižider da se hladi dok pripremimo krem. Pomešati želatin i vodu i ostaviti 5 minuta da želatin nabubri. Zatim želatin pomešati sa toplim mlekom. Umutiti slatku pavlaku, pa dodati krem sir, šećer u prahu i želatin. Sve dobro izmiksovati. Dobijeni krem preručiti na koru, pa opet vratiti u frižider da se krem steže dok pripremamo žele. Za žele pomešati želatin sa vodom i ostaviti 10 minuta da nabubri. U šerpu staviti zamrznuto voće i šećer i na laganoj vatri zagrevati voće, zatim vatru povećati i kuvati kada proključa još 5 minuta. Prohladiti i dodati želatin, dobro izmešati i ohladiti žele. Ohlađeni žele sipati preko krema. Ostaviti 2 sata u frižideru da se dobro ohladi, skinuti obruč, pa uživati u svakom zalogaju…
