ROŠTILJSKI UŠTIPCI: Niški gurmanluk od kojeg idu voda na usta

Posted on May 4 2016 - 12:16pm by playaaa26

rostiljski ustipci

Svi pravi gurmani dobro znaju za ovaj čuveni niški specijalitet. Probajte ga i vi!

Potrebno je
300 g junećeg mlevenog mesa,

300 g sitno seckanog suvog mesa,

300 g crnog luka,

200 g kačkavalja,

30 g sitno seckanog ovčjeg kačkavalja
Priprema
1. Očistite i sitno iseckajte crni luk, a kačkavalj izrendajte. Pomešajte luk, kačkavalj, suvo i mleveno meso i sve sastojke dobro sjedinite.
2. Od ove mase rukom oblikujte loptice, pa ih pecite na roštilju ili u gril tiganju. Uz roštiljske uštipke servirajte sitno seckan crni luk.

Leave A Response