Ukusne pogačice sa sirom i začinskim biljem gotove u trenu, idealne za doručak.
Sastojci
Tijesto:
- 400grama brašna
- 200grama /grčkog jogurta
- 50grama maslac
- 3žličice sode bikarbone
- 3žličice sok od limuna
- 1kašikica soli
- 1kašikica timijana
- 1kašikica nasjeckanog peršina
- 1kašikica nasjeckanog kopra
- 200g feta sira
- 100g ribanog tvdog sira
Premaz:
- 1 žumanjak
- mak, sezam ili druge sjemenke
Priprema
Nasjeckajte persin i kopar.Namrvite feta sir. Otopite maslac,pustite kratko da se ohladi.
U zdjelu stavite prosijano brasno napravite u sredini rupu u nju stavite sodu bikarbonu prelijte ga sa sokom od limuna, dodajte jogurt, maslac,timijan, bjelanjak, sol, nasjeckane zacine, feta sir i nariban tvrdi sir. Zamijesite tijesto po potrebi dodajte jos brasna jer to naravno ovisi i o siru i jogurtu i kolicini tekucine u njima.
Zagrijte pecnicu na 180C. Napravite kuglice od tijesta. Slozite ih na pleh na koji ste stavili papir za pecenje. Peciva premazite zumanjkom kojeg ste razmutili sa vrlo malo vode.,Pospite akom ili sezamom. Pecite 35 min, dok ne dobiju finu boju i pocmu se micati po plehu.
