Neuroza i anksioznost mogu biti veoma posredno mijenjati konzumiranje krastavaca i drugih fermentiranih namirnica, kao što su ukiseljeni kupus. Ovaj učinak znanstveno je studirao na koledžu William and Mary, istraživača Matthew Hilimire.NJihovi rezultati su pokazali značajno smanjenje socijalne anksioznosti i neuroticizma, kod pojedinaca koji su konzumirali fermentirane namirnice svakodnevno. Znanstvenici su utvrdili da je zdravije želuca dovodi do veoma zdravijeg mozga. U stvari, potaknuti u organizmu serotonin povećavate sreću, efikasnijeg zdravijeg razmišljanja i smanjenje iskrivljene anksioznost natovarene razmišljanjem.
Pogledajte video: