Većina ljudi ima lošu naviku da pije vodu dok jede. To nije dobro i to trebate prestati raditi. Proces varenja započinje u ustima i stoga je bitno dobro sažvakati hranu. Nemojte žuriti. Taj proces pomaže lučenje pljuvačke koja omekšava hranu. Pljuvačka sadrži oko 98% vode i 2% enzima koji razlažu te materije. Ukoliko pijete vodu ili neko drugo piće dok jedete, otežavate varenje i smanjujete lučenje pljuvačke.
Hrana odlazi u želudac gdje se pod uticajem hlorovodonične kiseine i enzima razlaže hrana na prostije komponente.Ukoliko ste pili vodu dok ste jeli, razrijedit ćete probavne sokove, usporiti djelovanje enzima i samo produžiti proces varenja. Neće biti dovoljno želučanog soka da se hrana razloži. Ostaće više nesvarene hrane koja se apsorbovati idući dalje kroz probavni sistem.
Trudite se da izbjegavate ovakav način pijenja vode dok jedete. Njabolje je da pijete pola sata ili čak 2 sata poslije jela. Naravno, možete piti prije jela, ali najbolje pola sata prije.
