SASTOJCI:
> 1 paket gotovih jufki
> 6 jabuka, oguliti i izrendati
> 200 grama putera
> 100 grama mljevenih oraha
> 4 kašike šecera
> 4 kašike prezle
> 1 kašika Cimeta grožđice po želji
> 700 grama šećera
> 1 litar vode
> pola limuna
NAČIN PRIPREME:
Prvi dio: Izvaditi jufke iz frižidera najmanje 3 sata prije pripremanja. Istopiti puter. Jabuke oguliti i izrendati te ih staviti u tavu i izdinstati nekoliko minuta. Dodati cimet i šećer i dinstati dok jabuke ne omekšaju i ne promjenu boju. Kad se izdinstaju iscjediti sok pa tome dodati orahe,prezlu i ako želite grožđice i izmješati.
Drugi dio: Uzeti tepsiju po želji. Staviti 45 jufki jednu na drugu pa ih premazati puterom, i onda posuti smjesom i saviti jufku kao za rolat. Rezati na manje komade i stavljati u tepsiju i onda premazati puterom. Zagrijati rernu na 200 stepeni pa staviti da se jabukovača peče otprilike 15 minuta pa onda smanjiti temperaturu na 150 stepeni pa peći jos otprilike 15 minuta ili dok se jabukovača kad pomjerite tepsiju pomjera. Prije toga stavite šećer i vodu da se agda ukuha.
Ako vam je agda dobra onda će vam sigurno i jabukovača biti dobra.
