Sastojci
- 2×250 g gotovog razvaljanog lisnatog tijesta
- 4-5 žlica nutelle
- oko 200 g sitno rezanih prethodno poprženih oraha ili lješnjaka
Priprema
-
Cijele orahe ili lješnjake popržiti na suhoj tavici ili u pećnici da malo porumene i zamirišu, pa još vruće zgnječiti valjkom za tijesto između dva komada papira.
Ako se koriste lješnjaci, vruće ih protrljati u krpi da se koliko-toliko skine opna.
-
Cijelu površinu lisnatog tijesta premazati sa 2-3 žlice nutelle, jedino rubove ostaviti 1 cm prazne, posuti orasima (lješnjacima) i urolati. Krajeve štrudela uvrnuti prema gore. Sve raditi na papiru u koji je lisnato bilo umotano.
Postupak ponoviti i sa drugim komadom lisnatog tijesta.
Staviti na lim skupa sa papirom i peći 30 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 200″C.
Poslužiti toplo.
