Fermentirani limun ima izvanredne prednosti i odlični su za vaše zdravlje. Zbog nutritivne složenosti fermentiranih limuna, trevate ga što više koristiti.
Šta ti treba:
morska so (1 kašika po limunu)
organski limun (4-6)
staklenka
Priprema:
Prije svega, ukloniti sve iz limuna, isjecite ih na pola i izdubiti duboko X u svaku polovinu. Dodaj ½ žlice soli na svaki i zatvorite rezbarenje pritiskom sa svojim rukama (pobrinite se da sol ostaje unutra).
Zatim, dodati sloj soli na dno staklenke i pritisnite limun na dno posude. Ponovite postupak sa ostatkom kriški.
Kada završite, ostavite za narednih 2-3 dana, vodeći računa da barem jednom pritisnite polovice limuna dnevno, tako da se može pravilno upiti so.
Začinite svoja omiljena jela s njim.
