Sjemenke bundeve se u medicinske svrhe koriste već tisucama godina.
Bogat su izvor magnezija, kalcija, kalija, željeza, cinka i vitamina K. Ekstra su izbor za grickanje jer su bogate omega tri masnim kiselinama koje su tijelu neophodne za održavanje zdravlja srca i regulisanje krvnog tlaka.
Protiv raka istraživanje koje su sproveli španski strucnjaci je pokazalo da sjemenke bundeve sadrže spojeve koje se uspješno bore protiv stanica raka. Još jedno istraživanje, ovog puta njemačkih naučnika, potvrdilo da žene koje su prošle kroz menopauzu i svakodnevno jedu kospe bundeve imaju za 23% manji rizik od nastanka raka dojke.Brojni naucnici dijabetičarima preporučuju sjemenke bundeve kao namirnicu za svakodnevno konzumiranje.Dobre za mršavljenje veoma bogat su izvor vlakana i proteina, materija koje su ključne u gubitku kilograma. Samo trideset g sjemenki bundeve ima oko 5 g proteina, što će vas duže držati sitima. Ipak, jedite ih umjereno jer šolja sjemenki sadrži oko 285 kalorija.
