Profesor nauke i agrikulture Haim Rabinowitch i njegov tim otkrili su da korištenjem jedinica napravljenih od
četvrtine kriške krompira koja se nalazi između bakrene katode i cinkove anode spojene žicom, mogu osvjetljavati
sobu s LED svjetlima čak do 40 dana. Naime, krompir bi mogao pružati električnu energiju za ličnu elektroniku za
desetinu troška tipične AA baterije. – Krompiri su izabrani zbog mogućnosti njihovog rasta gotovo svuda, uključujući
tropsku i suptropsku klimu – rekao je Rabinowitch. Krompir pomaže sprovesti elektricitet djelujući kao most između
sva metala, omogućavajući elektronima da se slobodno kreću preko žice, stvarajući elektricitet. Krompir je izabran i
zbog čvrstog škrobnog tkiva, koje mu omogućava da bude uskladišten mjesecima bez privlačenja insekata.
