Jednostavni recepti za svaki dan

Sastojci 6 osoba 600 gr brasno 10,5 gr. suhi kvasac (1, 5 vrečica,vrečica od 7 gr.) 1/2 jušne žlice ,soli 2 čajne žličice šečera 510 ml. vode Priprema Potopiti sečer i kvasac u pola količine vode.Neka odstoji nekoliko min.dok se kvasac ne otopi. Sol dodati u  brasno i prosijati.Dodati vodu sa otopljenim kvascem i secerom i poceti mijesiti tijesto(ja sam mijesila u...

Sastojci 300 gr Plazma keksa (mogu i piškote) 400 ml punomasnog mlijeka 300 ml slatkog vrhnja 1 kom burbon vanilin šećera 2 kom (80gr) Pudinga sa okusom banane (ja koristim dr Oetker) 4 kašike gustina 3 kom žumanca 7 kašika šećera 200 gr maslaca/margarina 1 banana (srednje veličine i ne prezrela!) oko 2dl mlijeka za natapanje keksa + 1 kašika arome vanilije i 1 kesica vanilije 200 ml šlaga za ukrašavanje   Priprema 1. KREMA: Pomješati...

POTREBNO: Za podlogu: 150 g Moto keksa (ili bilo kojih drugih keksića spojenih nekom kremicom) 150 g Plazma keksa (ili pettit beure) 150 g maslaca Za kremu: 500 g bijelog kravljeg sira 2 jaja 1 žlica gustina 5 žlica šećera u prahu 1 vanilin šećer I još: 400 ml milerama + 4 žlice šećera u prahu Za ganache: 500 ml slatkog vrhnja 150 g tamne čokolade 100 g bijele čokolade I još: 1 tabla čokolade Milka...

Sastojci: – 120 gr šećera u prahu – 300 gr vrhnja za šlag – Ekstrakt vanilije – 250 gr mascarpone sira – piškote – soljica jake crne kave Priprema: – u posudu stavite šećer u prahu, dodajte vrhnje za šlag i sve zajedno dobro promjesajte – u drugu posudu stavite Mascarpone i ekstrakt vanilije i dobro izmiješajte – mješavinu mascarponea i vanilije ulijte u šlag i sve zajedno dobro...

  Sastojci 600 g pileceg belog mesa 5 jaja ( 2 sveza + 3 kuvana) 200 g kackavalja (trapista, gaude i sl.) 200 g mesnate slanine 1 glavica crnog luka 1 manja zemicka 1 kasika senfa so, biber, Vegeta Priprema 1. Pilece filete samleti ali ostaviti i par celih kockica mesa, struca ce lepse izgledati u preseku. 2. Crni luk sitno iseckati i proprziti na ulju, a zemicku potopiti u malo mleka da...

  Sastojci 240 gr mljevenog keksa(ja sam koristila petit beurre) 120 gr maslaca 200 gr čokolade za kuhanje 100 gr mliječne čokolade   120 gr maslaca 80 ml tople vode 4 kom žumanjka 4 kom bjelanjka Priprema 1. PODLOGA Samljeti kekse u multipraktiku, staviti ih u zdjelu i preliti sa rastopljenim maslacem. Izmješati rukom (dobit će se suha mrvičasta smjesa) te je utisnuti u kalup promjera 25cm. 2. KREMA Izlomiti čokoladu u zdjelu, dodati maslac izrezan...

Sastojci 1 kom pilećeg bijelog mesa 200 g šunkarice 200 g tvrdog sira za bešamel: 4 žlice ulja 4 žlice brašna 0,5 l mlijeka začini: muškatni oraščic, sol, peršin list 2 velike žlice kiselog vrhnja   Priprema 1. Bijelo pileće meso odstranite od kostiju i isjecite na tanke šnite. One veče prepolovite, a ako bude manjih stavljati ćete po dvije. Stavite sir, šunkaricu pa piletinu. 2. Zarolajte u rolice i poslaožite u vatrostalnu podudu...

Sastojci 250 ml vrhnja za šlag 250 g mascarpone 250 g svježeg nemasnog sira (Quark) 100 g šećera 1 vanilin šećer 300 g speculaas keksa (po potrebi i malko više) 400 g zamrznutog šumskog voća Priprema 1. Vrhnje sa vanilin šećerom umutiti u čvrsti šlag. Mascarpone sir i svježi nemasni sir (quark) sa šećerom dobro izmiješati – u tu smjesu lagano umiješati čvrst šlag. 2. U jednu zdjelu redati: 1....

Sastojci TESTO: FAZA 1 250 g ostro brasno 250 g meko brasno 500 ml voda 2 kasike secer 1/2 kasicice so 2 kasicice instant kvasac 1 kesica (40g) puding od vanile 2 kesice vanilin secer u prahu TESTO: FAZA 2 1 kom jaje 50 g rastopljeni puter 1/2 limuna sok 1 limun nastrugana korica     Priprema TESTO: FAZA 1 *-morate imati stoni mikser, obican mikser ne moze dovoljno dobro da umuti testo 1. Suve sastojke nabrojane u...

SASTOJCI: 3 x 5 bjelanjaka 3 x 10 kašika šećera u prahu 3 x 5 kašika mljevenih oraha 3 x 2 kašika brašna ZA KREM: 1 l mlijeka 15 žumanjaka 10 kašika šećera 9 kašika brašna 250 grama šećera u prahu 250 grama margarina/maslaca 150 grama mljevenih oraha malo mlijeka da se popare orasi 200 grama čokolade 3 kesice šlag krema od vanile 200 ml mlijeka ili kisele vode za šlag krem PRIPREMA: Napraviti 3 korice od po 5 bjelanaca, 10...