Ovaj video-recept postao je vrlo popularan na internetu što i ne čudi obzirom da ga je vrlo lako i jeftino napraviti. Posebno je ukusan nakon što se malo ohladi u frižideru.
Ovaj jednostavan cheesecake koji se priprema od samo tri sastojka oduševio je domaćice na internetu.
Recept je na YouTubeu pogledan više od 7,6 milijuna puta.
Ta tri sastojka su – jaja, kremasti sir i bijela čokolada. Oni koji su ga probali kažu da je fantastičan. Posebno je ukusan ako se malo ohladi u frižideru.
Sastojci:
3 jaja
120g bijele čokolade
120g krem sira
Priprema:
Zagrijte rernu na 170 stepeni i dok se ona grije, odvojite bjelanca i ostavite ih u frizideru dok vam ne zatrebaju, snijeg će kasnije biti čvršći. Čokolafu natrgajte, savite u veliku zdjelu i omekšajte u drugoj posudi s toplom vodom (temperatura vode neka bude oko 60 stepeni) pa dodajte sir i sve zajedno otopite da bude tekuće.
Izvadite posudu iz vode i dodajte žumanca. Dobro izmiksajte. Sad je red na bjelanca pa ih izmiksajte u čvrst snijeg (tako čvrst da se drže kad zdjelu okrenete naopako). Potom umiješajte 1/3 snijega od bjelanaca u prvu smjesu i dobro promiješajte lopaticom. Zatim dodajte ostatak. U okrugli kalup stavite masan papir premazan s malo ulja ili maslaca. Polako stavljajte smjesu u kalup i pecite 15 minuta na 170 stepeni, potom još 15 minuta na 160 stepeni, a potom ugasite rernui ostavite kolač unitra još 15 minuta. Izvadite ga i ostavite u ka
