Ovaj kolač je postao hit na društvenim mrežama u zadnji mjesec dana

Sastojci:

ZA PANDISPAN

6 jaja

100 gr secera

200 gr brasna

pola peciva

1 vanilin secer

ZA PRELIV PANDISPANA

400 ml slatke pavlake

300 ml condenziranoga mleka

800 ml obicnoga mleka

ZA PREMAZIVANJE

300 gr karamel krema

Priprema

1. Umutiti belanca pa postepeno dodavati secer i vanilin secer..Kada su dobro umucena dodavati jedno po jedno zumance,izmesati pa polagano dodavati brasno pomesano sa praskom za pecivo..Kada dodajete brasno onda iskljucite mikser na najslabiju brzinu i samo lagano izmesajte..

2. Smesu uliti u tepsiju oblozenu pek papirom i peci oko 20­25 min na 180 stepeni..Pustiti da se pandispan malo ohladi pa ga izvadite iz tepsije i nozem izbodite na vise mesta..U tepsiju ulijte slatku pavlaku pa onda na nju polozite pandispan naopacke okrenut ( onaj deo sto je bijo gore sad ide dole )..Ostavite da odstoji 10ak minuta pa zatim izmesajte mleko i condenzovano mleko pa njime prelijte pandispajn odozgo..Pustite malo neka odstoji da mleko finu upije pa premazite karamel kremom..Dobro ohladite i uzivajte u ovome predivnom kolacu..

3. Napomena: za ovaj kolac je veoma bitno da nabavite dobar karamel krem jer je on kljucni sastojak za lepi ukus ovoga kolaca..Ja uzimam slasticarski karamel u kantice od pola kg..Tepsija u kojoj sam pekla kolac je 20×30..!!