Sjajan okus i miris, te ukusan plod obavijen korom čine marelicu jednom od najpoželjnijih voćki. Sastavljena od 77% vode i nutritivne vrijednosti marelica je jedan od najljekovitijih plodova, ali ono po čemu se izdvaja je njezino srce – malena košpica.
Marelice sadrže velike količine kalija i natrija. Na zdravlje srca izuzetno povoljan efekt ima i visok sadržaj beta-karotena i likopena.
Vitamin A kojim marelica obiluje je snažan antioksidans koji štiti stanice i tkivo od oštećenja.
Marelice su i odličan izvor biljnih vlakana. Zahvaljujući celulozi i pektinima služe kao blagi laksativ.
Sočan plod se preporučuje anemičnim osobama zbog visokog sadržaja željeza.
Unatoč nutritivno bogatom sastavu samog ploda srce marelice je koštica. Izuzetno ljekovite koštice koje okusom podsjećaju na badem najbogatiji su izvor vitamina B17.
Koštice marelice vrlo su hranjive jer sadrže esencijalne masnoće i aminokiseline.
Stručnjaci preporučuju 6 do 10 sjemenki dnevno.
