Kremasto pufasta rolada sa malinama (opet). Slično ledenom vjetru ali kao rolada, famozan desert za ove vruće dane. Tražit će svi komad više
Sastojci
6 bjelanjaka
200 grama šećera
1 žlica jabučnog octa
Krema:
1/2 l vrhnja za šlag
200-300 grama kremastog sira
šećer po ukusu
maline
Priprema
1. Izmiksajte bjelanjke, dodajte malo po malo šećer dok se ne rastopi te jabučni ocat.
2. Beze smjesu stavite u veliki protvan od pećnice na pek papir. Pecite 35 min. na 160 stupnjeva.
3. Izmiksajte šlag, dodajte sir i šećer po želji te namažite koru čim se malo ohladila. Poslažite maline
4. Zarolajte koru te stavite u frižider da se dobro ohladi
