Sastojci:
– 500 gr brašna
– 300 gr krompira
– 250 gr putera
– 50 ml mlijeka
– 50 ml ulja
– 1 kvasac
– 2 jaja
– 1 kašičica soli
Način pripreme:
Krompir ogulite, izrežite na kocke i skuhajte u slanoj vodi.
Izgnječite pa dodajte umućena jaja, puter i ulje.
Otopite kvasac u toplom mlijeku pa dodajte u smjesu.
Umiješajte brašno pa zamijesite tijesto.
Ostavite ga da odstoji par sati i premijesite.
Ostavite ga još sat vremena i premijesite pa razvucite na debljinu od 1 ½ cm i čašom vadite krugove.
Poredajte u tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta.
Izvor: domacica.com
