Sastojci
12 osoba
- za koru
- 6 belanaca
- 6kasika secera
- 3kasike brasna
- za preliv od cokolade
- 100g cokolade
- 50g margarina
- 3kasike secera
- 3kasike vode
- za zuti fil
- 6dl mleka + 6zumanaca
- 2 Pudinga vanilin Dolcela
- 6kasika secera
- 250g margarina
- za vocni fil
- 350g jagoda(maline,visnje)
- 1dl vode + 150g secera
- 2dl soka od jagode
- 2 Pudinga jagoda Dolcela
- 2dl slatke pavlake
- glazura
- 100g cokolade
- 40ml ulja
-
Priprema
- 1.
Za koru:
Zagrejati rernu na 150 stepeni.
Umutiti belanca u cvrst sneg,dodati secer i umutiti dobro.
Silikonskom spatulom umesati brasno.
Pleh 20×30 cm obloziti pek papirom izliti belanca i susiti oko sat vremena.
- 2.
Preliv od cokolade:
Otopiti zajedno cokoladu,secer,margarin i vodu na tihoj vatri pa preliti preko gotove kore.
Ostaviti da se ohladi i stegne.
- 3.
Za zuti fil:
Skuvati puding sa mlekom i secerom i zumancima u ohladjeno dodati margarin i umutiti pa premazati preko kore.
- 4.
Za vocni fil:
Staviti jagode sa secerom i vodom da provri,u soku od jagode razmutiti puding i dodati u prokuvano voce pa mesati zicom dok se ne zgusne.
Ostaviti da se ohladi.
Umutiti slatku pavlaku dodati je ohladjenom filu od jagoda i kratko umutiti.
Fil preliti preko zutog fila i poravnati.
- 5.
za galzuru:
Otopiti cokoladu sa uljem i preliti preko kolaca.
Kolac seci na kocke i sluziti.
Najbolje je da prenoci u frizideru.
coolinarika
- 1.
