Andrew Flinders Taylor u sklopu svojeg Spud Fit projekta jeo je krompire – ni manje ni više nego godinu dana.
“Htio sam promijeniti svoje mišljenje o hrani i dokazati da ona ne kontrolira moj život”, kazao je Flinders Taylor, piše Metro.
Prije nego što je krenuo s krompir-dijetom imao je 151 kilogram, najviše što je ikad imao. Tokom godine dana jeo je oko 3 kilograma krompira dnevno, birajući između različitih vrsta krompira koje nije pripremao uz pomoć ulja ili masti.
Čak 99 posto kalorija dobivao je iz krompira, a preostali postotak od niskokaloričnih umaka. Ipak, iz jedne britanske zdravstvene organizacije upozoravaju kako samo iz krompira nije moguće dobiti sve potrebne nutrijente i vitamine koje čovjek treba, a prednjači nedostatak željeza.
Ipak, nakon godine dana, ne samo da je preživio, Flinders Taylor izgubio je nevjerovatnih 50 kilograma.
“Moje se zdravlje samo poboljšava. Imao sam visok holesterol, a sad je nizak. Moj krvni pritisak i šećer su smanjeni. Svaki put kad napravim krvne nalaze, sve su bolji”, kazao je.
“Prehrana koja se bazira samo na krompiru promijenila je moj život na način kojem se zaista nisam nadao”, zaključuje.
