Mladi list mrkve , ne samo da je mbogo zdraviji od korijena, već sadrži vitamine i minerale kao što su vitamin C , vitamin K, čak i više nego bilo koje drugo povrće, pa zašto ga onda bacamo?
Novija studija su pokazala kako listovi mrkve sprečavaju nastanak tumora, ali je i odlican lijek za liječenje istog.
Listovi su idelani za liječenje vasih desni, protiv lošeg smrada iz usta, oni antiseptički i pomaže kod zuobobolje.
Ima malo gorak ukus, ali se ne libite da prstohvat stavite u svako jelo.