SASTAV:
Za smjesu:
600 grama šećera
30 grama (3 kesice) želatina
300 mililitara vode
jedan ekstrat od banane
Za preliv:
150 grama čokolade
malo putera
malo ulja
Nacin pripreme:
600 grama šećera skuvati sa 200ml vode dok se ne rastopi šećer, nekih 4, pet minuta. U 100ml vode istresti 3 kesice želatina Kada se šećer istopi taj sirup nasuti u plastičnu zdjelicu i dodati natopljeni želatin. Tu smesu mutiti najmanje petnaest minuta, dok ne postane gusta.
U to dodati ekstrat od banane i jos malo mijesati. Smesu razliti u uljem podmazan pleh Kada se ohladi isjecite na kocke i preliti finom topljenom čokoladom. Kolač se može preliti i pre sečenja ali ja ga prvo isjecem da bude preliven sa svih strana.
