Sastojci za keks biskvit:
100 g margarina/maslaca,
50 g šećera,
2 kašike kakaa,
250 g mljevenog keksa,
100 g isjeckanih i preprženih lješnika,
50 ml soka od narandže.
Krema:
400 ml mlijeka,
1 puding od vanile,
2 kašike šećera,
50 g margarina/maslaca.
Glazura:
100 g čokolade,
30 g margarina/maslaca,
malo vode.
Priprema:
- Pjenasto umutiti margarin/maslac sa šećerom. U to dodati keks, lješnike, kakao i sok od narandže i lagano miješati. Kalup obložiti papirom za pečenje pa sipati pripremljenu keks smjesu.
- U malo mlijeka dodati jedan puding od vanile, umutiti ga i skuhati u ostatku zagrijanog mlijeka sa šećerom. U ohlađeni puding dodati margarin/maslac i dobro izraditi. Kremu preliti preko keks biskvita i preliti glazurom od čokolade. Kolač ohladiti te rashlađen poslužiti.
