Kora sadrži 12 odsto vlakana koja pomažu u smanjenju i prevenciji dijabetesa, 17 odsto vitamina C koji je neophodan za pravilno funkcionisanje imunog sistema, kao i 20 odsto vitamina B6, koji šećer pretvara u energiju.
U kori se nalazi i 12 odsto kalijuma koji pomaže u razvoju ćelija, tkiva i organa, ali i 8 odsto magnezijuma koji reguliše pritisak i nivo šećera u krvi.
Ako se dvoumite da li treba da jedete žutu ili zelenu koru, odgovor je zelenu. Zelena kora povećava nivo dopamina i serotonina, odlična je za smanjenje kilaže i sadrži visok nivo probiotika. Ono što je najbitnije, kora od banane smanjuje prejedanje, te je efikasna ukoliko želite da smanjite kilažu i obim struka.
Načini pripreme kore banane:
1. Možete je kuhati kao za čaj
2. Koru možete dodati u bilo koji šejk ili smuti
3. Koristite kore od banane umjesto krompira u pripremi karija.
