Ima dosta recepata ovdje ali ovi palacinci su zaista perfektni. Tako su jednostavni za napraviti da nema sanse da pogrijesite.
Sastojci
6 osoba
- 200 g Brasna
- 3 kasicice(to je 1 1/2 kesica) Praska za pecivo Docela
- 50 g Secera
- 1/2 kasicice Soli1 Jaje
- 50 g Putera,istopljenog
- 300 ml Mlijeka
Priprema
-
Sastaviti sve suhe sastojke u jednu zdjelu,secer,brasno,sol,prasak za pecivo i promjesati. Dodati jaje,istopljeni puter i mlijeko.
2.
Umjesati da dobijete jednu finu glatku smjesu bez grudvica.Smjesa nije ni previse gusta niti rijetka. Ostavite po strani nekoliko minuta dok vam se tava dobro zagrije.
3.
Zagrijati tavu za palacinke i onda ako nemate nonstick spray,uzmite ubrus papir i umocite malo u ulje i onda predite preko tave. Nesmijete imati ulja da vam pliva po tavi vec samo da predete preko da se neljepe. Onda sa kutlacom za supu izlijevajte smjesu u tavu.
4.
Kad vidite baloncice po vrhu onda je vrijeme da ga prebacite na drugu stranu sa spatulom. Peku se otprilike 3 minute na jednoj strani i kad ih prebacite jos 1-2 na drugoj strani i to na umjerenoj temperaturi. Pazite da vam ne zagore i da vam nije jaka temperatura.
5.
Sluziti za dorucak uz voce po zelji, javorovim sirupom ili malo mog domaceg sirupa.
Od ove smjese izade 10 komada.
izvor:coolinarika.com
