Sastojci:
- 1-2 kg mladi krompirica
- so
- biber i vegeta
- malo ulja
- 2 kasike putera(margarina)
- susama po zelji
- malo suhog persuna (moze i bez njega)
Priprema:
Krompir skuhajte zajedno sa kozicom (pazite da se neprekuha). Maknite sa peci,ocjedite I dodajte hladnu vodu da se prije ohladi. Ogulite krompir I stavljajte u vatrostalnu posudu u koju ste stavili puter I ulje. Dodajte zacine I susam. Promjesajte I pecite na 250C dok krompir nedobije boju. Povremeno izvadite I prebacite ga u tepsiju. Na kraju pospite persunom,ponovo prebacite ili izmjesajte lagano. Prohladite I posluzite se 🙂
