Ovaj kolač spominje se u starim pisanim listovima– uzimali su ga ratnici za snagu pred odlazak u borbu, a žene su njime stimulirale zlijezde hormona.
Njegove koristi:
prepun je dobrog niza vitamina i minerala
sadrzi antioksidanse
smanjuje masnoće u krvi
daje enrgiju za teške fizičke poslove
smanjuje osjećaj depresije
efikasno popravlja raspoloženje
snižava razinu stresa
Recept:
tristo grama paste od čistog mljevenog sezama – zove se tahini
tristo grama meda
Priprema: Dobro izmjesajte i napravite kuglice. Stavite ih malo u frizider da se stisnu – i to je to.
Savjet: Tahini možete napraviti i sami.Potrebne su vam oljuštene, sirove sjemenke sezama, malo sezamovog ulja (2 žličice ulja idu na pola do jedne šalice sjemenki). Prije blendanja sjemenke malo prepržite na tavi dok ne poprime zlatnu boju. Ubacite ih u blender, dodajte ulje i izblendajte dok ne dobijete glatku, gustu smjesu.
