Ljekovite gljive imaju stvarnu “inteligencije” u tijelu, kao da osjeti područja koja su otrovna, ozlijeđena ili oštećena i usredotočiti ozdravljujuću potenciju tamo gdje je najosnovnije. Određene vrste gljiva se kao ljekovite koriste već hiljadama godina. Danas postoji više od 270 različitih sorti sa znanstveno dokumentirana ljekovitosti. Ove snažne gljive su veoma bogat izvor zdravih spojeva kao što su lipidi, vitamini, minerali, antioksidansi, i mnogi drugi.U liječenju nekih zdravstvenih stanja, ljekovite gljive, kao što su šampinjoni, su se pokazale da snizavaju krvni tlak, smanjuju kolesterol, pružaju antioksidans, uklanjanje stetne tvari, štite od oštećenja zračenjem, borbi protiv raka i štite od bolesti srca. Povrh svega toga, oni nude veoma snažnu potporu za druga važna područja zdravstva uključujući probavnu, kognitivnu, hormonsku, i vitalnu energiju.
Kardiovaskularne bolesti se preporučeno izljecuju gljivama.
Pokazano je da snizavanju kolesterola kao i viskozitet krvi, element od visokog krvnog tlaka. Oni također mogu veoma podržati cirkulaciju.
Dakle, odmah sebi za jelo pripremite jedne šampinjone, jer to nisu obične gljive.
