Nakon kuhanja trebalo bi da ostane pri prijatnim mirisom, sa bjelancetom jednako kuhanim i suhim žumancetom.
Da biste dobili pravo tvrdo kuhana jaja po želji, prvo ih treba direkt iz frižidera potopiti u hladnu vodu, sa tri prsta vode iznad. Čim voda prokuha posudu uklonite sa strane šporeta. U tom trenutku jaja su već meko kuhana.
Ukoliko želite da budu tvrdo kuhana, ostavite ih u vreloj vodi još malo tj pola sata. Nakon kuhanja, jaja operite ispod protoka hladne vode, da bi se prekinulo širenje lose toplote i lakše spala ljuska.
