Kafa je jako bitan antioksidans, a dokazanpo je da čak u nekim situacijama sprečava razvoj malignih ćelija, ali ukoliko je pijete na prazan stomak, onda stvari i ne stoji tako dobro, evo i zbog čega.
Šoljica čiste crne kafe na prazan želudac podstiče stvaranje želučane kiseline što negativno utiče posebno na ljude sa gastritisom, a kod ostalih može uzrokovati nelagode tokom samog obroka i smetnje kod probave.
Proteine koje ne uspije probaviti, izazivaju žgaravicu, nadutist, iritaciju, povraćanje, a u nekim slučajevima čak i rak debelog crijeva. Zbog svih ovih navedenih razloga stručnjaci savjetuju da prije nego što popijete šoljicu kafe ujutro pojedete barem kriškicu hljeba.
