Siguno svi vi pijete vodu tokom obroka, ali znate li da to može biti jako loše. Sigurno ćete od sada promjeniti mišljenje. Kod procesa varenja prva faza naravno započinje u ustima i tu treba da bude 25% spremna prije nego što ode u vaš stomak. Ovo rade zuve ali je problem ljudi što u brzini ne razmišlja o posljedicama. Kada se hrana pravilno žvaće, usta proizvedu dovoljnu količinu pljuvačke koja pomaže da hrana ide u stomak vrlo lako. Pljuvačka zamjenuje funkcije vode, a ona sadrži čak 98% vode kao i 2% digestivnih enzima i pomaže da se hrana lakše vari. A kada pijemo vodu dok jedemo mi proizvodimo manje pljuvačke i time se proces otežava. Ako pravila sažvakana hrana se pomješa sa našom pljuvačkom ona će se dosta lako kretati do našeg stomaka.
