Kokosova voda sa kefirom obiluje mineralima, vitaminima i elektrolitima. Također sadrži vitamine K, C, E, A, B6, beta-karoten, niacin, riboflavin, tiamin i pantotensku kiselinu.
Ovo je izuzetno zdravo piće, čak i zdravije od običnog kefira jer nema laktozu ili kazein koji su problematični sastojci u redovnim mliječnim proizvodima.
Dakle, ovo piće je u mogućnosti poboljšati apsorpciju hranjivih tvari i na taj način značajno poboljšati funkciju probavnog sistema!
Ovo su neke zdravstvene prednosti ovog jedinstvenog pića:
- poboljšava hidrataciju
- Izuzetno bogat prehrambenim mineralima kao što su kalij, prirodni natrij, hlorid
- Pomaže probavu
- Ublažava simptome PMS-a
- Jača imunološki sistem
- Poboljšava vid
- Povećava razinu energije
- Ubija patogene kvasca u tijelu
- Eliminiše žudnju za šećerom
Sastojci
- 5 kašika zrnaca kefira
- 7 šolja svježe kokosove vode
- 1 štapić cimeta
Priprema
Ulijte kokosovu vodu staklenku do pola, dodajt kefir zrnca, i pokriti posudu labavo. Ostavite tako 48 sati, ali ne više od toga, jer duža fermentacija može uzrokovati eksploziju.
Kada je fermentirano, dobit će svjetliju boju, a kada je proces uzgoja pri kraju zrnca kefira će rasti do vrha. Zatim, trebate ukloniti zrna, i možete ih ponovo koristiti ako odmah želite napraviti još jednu seriju.
