Sastojci:
- Podloga
- 300 g samljevenog petit keksa
- 200 g otopljenom margarina
- 3 velike žlice šećera
- Krema
- 300 ml šlaga
- 500 g svježeg sira
- 1 krem fiks
- 1 vanilin šečer
- 70 g šećera u prahu
- Glazura
- 1 crvena želatina
- 500 g svježih jagoda
Priprema:
- Usitnite petit keks i pomješajte ga sa margarinom, te dodajte šečer.
- Ja sam koristila kalup za torte veličine 26 mm. Napunite ga sa smjesom od keksa, rukama stišćice smjesu tako da bude što ravnije na dnu i stavite u hladnjak dok pravite kremu.
- Dok se podloga hladi izmutite šlag, nakon nekoliko min. dodate 1 krem fiks ili šlag fiks (svejedno). U odvojenu zdjelu izmutite sir sa vanili šećerom i šećerom, te pomješate sve skupa sa šlagom.
- Krema je gotova, Pripremite jagode!Ja sam pola jagoda rezala na kockice i stavljala unutar smjese a ostatak sam rezala na pola, čak možete i cijele jagode samo dobro ih očistite, ostale sam ostavljala za dekoraciju ( dodala sam nekoliko borovnica da izgleda dekorativnije, možete i Vi ako želite, a i ne morate) …Vi možete kako hoćete…
- Pola smjese izliti u kalup sa podlogom, dodati jagode narezane na kockice, te izliti ostatak smjese!
- Poredati polovice jagoda po torti i na kraju izliti 1 crvenu želatinu preko toga ( želatinu raditi po uputi s vrećice). I staviti uhladnjak na nekoliko sati…
