Sastojci:
1 veća konzerva tunjevine,
2 kriške starog hljeba,
malo mlijeka,
peršun,
biber,
prezle.
Priprema:
Tunjevinu ocijedite od ulja, usitnite viljuškom pa dodajte sredinu hljeba prethodno namočenu u mlijeko i iscijeđenu. Po ukusu pobiberite, dodajte sitno sjeckani peršun, dobro izmiješajte, sjedinite pa pravite male ćufte.
Uvaljajte ih u prezle i pržite na vrelom ulju dok ne porumene sa svih strana.
(Avaz)
