Za domaćice koje nemaju vremena, izvrsne čokoladne banana kocke, za 15 minuta gotove

0
3359

banana kocke

Sastojci

podloga

20 dkg mljevenih petit keksa

15 dkg otopljenog maslaca

crni nadjev

7,5 dcl mlijeka

7 dkg(oko 3 pune žlice) gustine

7 punih žlica šećera

10 dkg tamne čokolade

1­2žlice kakaa

bijeli nadjev

7,5 dcl mlijeka

7 dkg gustine

6 žlica šećera

10 dkg bijele čokolade + 4­5 komada banana +čokoladna glazura

Priprema

1. Za podlogu dobro promiješati mljevene kekse sa otopljenim i prohlađenim maslacem te dobro utisnuti u kalup ili tepsiju(oko 36×23)

2. Za prvi nadjev sa malo mlijeka od navedene količine razmutiti gustin a ostatak staviti sa šećerom nek kuha.U zavrelo dodati umućen gustin,tamnu čokoladu i kakao.Kuhati dok se ne zgusne te ODMAH vruće istresti na podlogu. 3. Zatim poslagati banane izrezane po dužini i odmah kuhati bijeli nadjev po postupku kao i tamni samo dodati 10 dkg bijele čokolade.Kad se zgusne ODMAH i njega preliti po bananama

Za glazuru:

10 dkg tamne čokolade otopiti na pari sa 3dkg maslaca i preliti po kolaču.(ili glazuru koju inače radite) #Dobro ohladiti i tek onda poslužiti,najbolje sutradan. #Da glazura ne bi pucala,nož mora biti oštar ili kolač ostavite prije rezanja malo vani da glazura popusti(ako frižider jako hladi)..