SASTOJCI :
500 gr kora za pitu
300 gr mljevenih oraha
1 puding od vanile
3 dl vode
400 gršećera
1 limun
1 vanilin šećer
na vrh noža cimeta (ko voli)
150 gr ulja i 100 grama vode
NAČIN PRIPREME :
Skuhati puding sa 2 kašike šećera u 3 dl vode, malo ohladiti te dodati mljevene orahe, vanilin šećer i cimet. Posebno u sud staviti da prokuha voda i ulje.
Uzimati po četiri kore, jednu po jednu preliti mješavinom vrelog ulja i vode i redati jednu preko druge. Na trećinu poslednje, četrvrte kore, staviti fil, pa zaviti čvrst rolat koji treba oštrim nožem sjeći na komade dugačke 3 cm, kako se ne bi raspalo.
Isječene komade redati u podmazan pleh, ali tako da leže na sječenoj strani i ispeći ih u dobro zagrijanoj rerni.
Dok se pita peče, skuhati sirup od šećera i 1 čaše vode, dodati limun isječen na kolutove, preliti vruću pitu i ostaviti da se dobro ohladi i upije sirup. Kada je hladna, vaditi komade koji izgledaju kao ružice i služiti.
Prijatno!
http://www.zenasamja.me/receptdana/483/posna-djul-pita
